广州排水证是广州市为了保护环境、确保城市排水系统正常运行而设立的一种证件。办理广州排水证对于一些特定的场所、企事业单位和个人是必须的。广州排水证的办理主要涉及到餐饮行业、商业办公楼、宾馆酒店、医院、学校等场所，以及排水系统改造、建设项目等。办理广州排水证的目的是为了确保排水系统的合理、安全运行，减少对环境的污染和影响。同时，广州排水证也是一种法律法规的要求，没有办理该证件可能会面临罚款、停业整顿等处罚。因此，对于需要办理广州排水证的单位和个人来说，办理该证件是必须的。

广州排水证的办理需要按照以下步骤进行：
准备材料：准备申请人的明、申请表格、排水许可证申请书、营业执照、环保验收报告等材料。
提交申请：将准备好的材料提交到广州市城市管理排水管理处，进行排水许可证的申请。
审核和受理：广州市城市管理排水管理处对申请材料进行审核，并在受理后通知申请人领取排水许可证。
领取排水许可证：申请人在接到领取通知后，到广州市城市管理排水管理处领取排水许可证。
总之，广州排水证的办理需要按照以上步骤进行，申请人需要准备相关材料，并按照要求提交申请。在办理排水证时，应该注意准备材料的完整性和准确性，以确保排水证的办理顺利进行。在办理排水证时，应该根据自己的需求和预算选择合适的产品和服务。

在珠海，可以办理排水证的单位包括以下几种：
珠海市排水管理部门：珠海市排水管理部门是负责排水证办理的主管部门，可以提供具体的办理流程和申请材料要求。
珠海市环保局：作为环保监管部门，珠海市环保局也可以承担排水证的办理工作。
珠海市市政管理部门：作为城市基础设施建设和管理部门，珠海市市政管理部门也可以提供排水证的办理服务。
珠海市卫生管理部门：在排水证申请过程中，卫生管理部门也需要参与其中，确保排水符合卫生要求。
需要注意的是，具体的办理单位可能因地区和政策而有所不同。因此，建议申请排水证前先向当地相关部门咨询，了解具体的办理流程和要求，以及所需材料和注意事项。同时，也要确保申请单位具有合法的排水证和经验，以确保申请的顺利进行和排水证的有效性。